Repolho Refogado com Bacon e Linguiça Rendimento:
Porções:4
Preparo:20 min
Ingredientes
- 200g de bacon em cubos
- 250g de linguiça defumada em rodelas
- 1 repolho médio, cortado em tiras finas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Substituição: Se faltar bacon, você pode usar presunto em cubos como alternativa.
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o bacon e frite até que esteja dourado e crocante.
- Acrescente a linguiça e continue fritando até que esteja bem dourada.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Polvilhe a páprica e misture bem.
- Adicione o repolho picado e mexa para que todos os ingredientes se misturem.
- Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o repolho esteja macio.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente.
- Dica Importante: O bacon e a linguiça já são salgados, então tenha cuidado ao adicionar sal extra. Sirva com arroz ou pão de alho para uma refeição deliciosa.
- Espero que essa receita seja um sucesso em seu site! Se tiver alguma pergunta ou precisar de mais detalhes, é só me avisar.
Informações Adicionais
- Use bacon de qualidade para dar sabor extra.
- Mas a partir dessa receita voce pode fazer receita de repolho simples ou salada de repolho cru
- Escolha uma linguiça defumada para intensificar o gosto.
- Corte o repolho em tiras finas para cozinhar uniformemente.
- Adicione um toque de páprica para realçar o sabor.
- Sirva com arroz ou pão de alho para uma refeição completa.
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