Repolho refogado com linguiça

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Repolho refogado com linguiça
Porções:7
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 500g de linguiça calabresa
  • 1 repolho médio
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Substituição: Caso falte linguiça, você pode usar bacon em pedaços como alternativa.

Modo de fazer

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  1. Retire a pele da linguiça e corte-a em rodelas finas.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
  3. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
  4. Acrescente a linguiça e frite até que esteja bem dourada.
  5. Adicione o repolho cortado em tiras e misture bem.
  6. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o repolho esteja macio.
  7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  8. Sirva quente e desfrute!
  9. Dica Importante: Sirva o Repolho Refogado com Linguiça com arroz branco e pão fresco para uma refeição completa e saborosa.
  10. Espero que essa receita seja útil para o seu site de culinária! Se precisar de mais detalhes ou tiver alguma pergunta, é só perguntar.

Informações Adicionais

  1. Escolha uma linguiça de boa qualidade para um sabor mais rico.
  2. Corte o repolho em tiras finas para que ele cozinhe uniformemente.
  3. Voce pode fazer essa dessa receita um repolho refogado simples.
  4. Com esse mesmo tempero voce pode fazer charuto de repolho.
  5. Ao inves de refogar voce pode fazer salada de repolho comum ou salada de repolho com maionese
  6. Não exagere no sal, pois a linguiça já é salgada.
  7. Adicione um toque de pimenta vermelha para um pouco de calor extra.
  8. Sirva com arroz branco ou pão fresco para acompanhar.

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