Repolho refogado com linguiça
7 porções
25 min
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Ingredientes
- 500g de linguiça calabresa
- 1 repolho médio
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Substituição: Caso falte linguiça, você pode usar bacon em pedaços como alternativa.
Modo de fazer
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Seguir- Retire a pele da linguiça e corte-a em rodelas finas.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Acrescente a linguiça e frite até que esteja bem dourada.
- Adicione o repolho cortado em tiras e misture bem.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o repolho esteja macio.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente e desfrute!
- Dica Importante: Sirva o Repolho Refogado com Linguiça com arroz branco e pão fresco para uma refeição completa e saborosa.
- Espero que essa receita seja útil para o seu site de culinária! Se precisar de mais detalhes ou tiver alguma pergunta, é só perguntar.
Informações Adicionais
- Escolha uma linguiça de boa qualidade para um sabor mais rico.
- Corte o repolho em tiras finas para que ele cozinhe uniformemente.
- Voce pode fazer essa dessa receita um repolho refogado simples.
- Com esse mesmo tempero voce pode fazer charuto de repolho.
- Ao inves de refogar voce pode fazer salada de repolho comum ou salada de repolho com maionese
- Não exagere no sal, pois a linguiça já é salgada.
- Adicione um toque de pimenta vermelha para um pouco de calor extra.
- Sirva com arroz branco ou pão fresco para acompanhar.
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