Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Massas >> Arroz e Risoto >> Risoto de Camarão

Risoto de Camarão

Risoto de Camarão

Ingredientes

  • 320g de arroz carnaroli 
  • 1/2 cebola picada
  • 4 dentes de alho
  • 100ml de azeite extra virgem
  • 80g de manteiga sem sal
  • 160ml de vinho branco seco
  • 2,5 litros de caldo de camarão
  • 500g de camarão rosa médio limpo 
  • 4 tomates picado sem pele e sem semente
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal, pimenta 

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1.  Prepare o caldo e deixe a água bem quente. Tempere o camarão com sal, pimenta e limão.
  2. Em uma panela grande e que você possa servir o risoto, aqueça o azeite refogue 2 dentes de alho e acrescente os camarões, refogue rapidamente até dourar.
  3. Retire e reserve.
  4. Na mesma panela, coloque a metade da manteiga e coloque o arroz.
  5. Mexa bem para que a manteiga cole bem nos grãos.
  6. Em seguida coloque o vinho.
  7. Não tampe a panela.
  8. Deixe o vinho secar totalmente.
  9. de duas em duas conchas do caldo vá colocando e deixando secar.
  10. Quando você estiver colocado a metade do caldo confira para ver se está no ponto.
  11. Coloque o tomate, se não estiver no ponto vá colocando as conchas até estar. 
  12. O ponto é aldente,
  13.  Desligue o fogo, acrescente os camarões, a salsinha, 1 concha de caldo e a manteiga final
  14. Tampe e deixe descansar por 4 minutos.
  15. Sirva em seguida
  16. Bom Apetite.

Recomendamos para você

Arroz de forno
Arroz de forno

0 votos
Arroz de forno bem cremoso
Arroz de forno bem crem...

1 voto
Arroz de Forno
Arroz de Forno

21 votos
Arroz à parmegiana
Arroz à parmegiana

13 votos
Arroz de forno cremoso
Arroz de forno cremoso

3 votos
Arroz caipira
Arroz caipira

2 votos
Baião de dois
Baião de dois

4 votos
Arroz biro biro
Arroz biro biro

1 voto
Arroz de forno com salsicha
Arroz de forno com sals...

3 votos
Arroz com carne seca
Arroz com carne seca

9 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Vídeos

receita de arroz de forno
receita de arroz de for...

Mais receitas

Arroz de Forno
Arroz de Forno

Por: Receita de Vovó

21 votos
Arroz carreteiro Mineiro
Arroz carreteiro Mineiro

Por: Receita de Vovó

16 votos
Arroz com carne seca
Arroz com carne seca

Por: Receita de Vovó

9 votos
Arroz com carne moída
Arroz com carne moída

Por: Receita de Vovó

7 votos
Arroz de forno com carne moída
Arroz de forno com carne moída

Por: Receita de Vovó

5 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2019 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES