Salada de repolho com manga e nozes
7 porções
30 min
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Ingredientes
- 1/2 repolho picado fino
- 1 maçã verde picada em cubos
- 1 manga picada em cubos
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 4 colheres de sopa de maionese light
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
- Em um recipiente grande, misture o repolho picado, a maçã, a manga e as nozes.
- Em um recipiente menor, misture a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem bem.
- Dicas:
- Você pode substituir a maionese light por iogurte natural ou creme de leite light para uma versão mais leve da salada.
- Adicione outras frutas frescas à salada, como uvas passas, abacaxi ou morango.
- Para um toque especial, tempere a salada com ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou coentro.
- Sirva a salada gelada com frango grelhado, salmão assado ou tofu grelhado para uma refeição completa e saborosa.
- Variações:
- Salada de Repolho com Repolho Branco: Substitua o repolho roxo por repolho branco picado fino para uma versão mais tradicional da salada.
- Salada de Repolho com Repolho Verde: Utilize repolho verde picado fino para uma salada com cores vibrantes.
- Salada de Repolho com Cenoura: Adicione cenoura ralada à salada para um toque extra de doçura e crocância.
- Salada de Repolho com Repolho e Rúcula: Misture repolho picado fino com rúcula fresca para uma salada com sabor mais picante.
- Aproveite esta salada refrescante e deliciosa!
