Receita de Vovó >> Sazonal >> Receitas de Natal >> Salpicão de frango para natal

Salpicão de frango para natal

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Ingredientes

1 quilograma de Peito de Frango
2 caldo de frango
uma colher de cha de colorau ou açafrão
4 dentes de alho
1 quilograma de cenoura ralada cozida somente na agua.
4 unidades de cebola bem picada
1 maço de cebolinha picada
salsinha picada
2 xícaras de maionese
1 xícara creme de leite
1 xícara de milho
1 xícara de azeitona em rodelas
½ xícara de uva passa
2 xícaras de batata palha
1 lata de ervilha
100g de mussarela picada
azeitona picada agosto
vagem picada cozida sem caldo
uvas italia cortada ao meio

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Enviada por

Receita de Vovó

50 min

8 porções

Modo de fazer

Refogue a cebola, o alho, azeite juntos.
Coloque uma pitada de colorau.
Coloque o peito de frango
2 caldos de frango.
Refogue bem.
Coloque agua suficiente para cobrir.
Leve na pressão por 25 minutos.
Tire da pressão e deixe o caldo secar.
Desfie e reserve o frango.
Misture todos os demais ingredientes.
Junte o frango.
Misture bem com a batata palha.
Sirva!
Bom Apetite.

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