Sopas e caldos
SopasSopa de Tomate
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Ingredientes
- ½ quilograma de tomate bem maduro
- 1 pepino medio
- 1 cebola grande roxa picada
- ½ pimentão vermelho
- 1 pão francês
- ½ xícara de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- sal e pimenta a gosto
- cheiro verde picado
20min
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Receita de Vovó
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Modo de fazer
- Pique todos os ingredientes leguminosos e descarte a semente.
- Molhe rapidamente o pão na agua até começar a ficar mole.
- Leve todos os ingredientes no liquidifcador.
- Bata em velocidade alta.
- Coe e sirva com cheiro verde.
- Bom Apetite.
- Serve fria mesmo.
- Mas se preferir, pode levar ao fogo baixo até atingir a temperatura desejada, mas ela serve fria mesmo.
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