Sorvete cremoso de Limão e sem leite

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Sorvete cremoso de Limão e sem leite
Porções:7
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 1 xícara de suco de limão (cerca de 4 a 6 limões);
  • 2 xícaras de leite de coco (pode ser industrializado ou caseiro);
  • 1/2 xícara de xarope de agave (ou melado de cana);
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • Uma pitada de sal.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, leite de coco, xarope de agave, extrato de baunilha e a pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  2. Transfira a mistura para uma sorveteira e siga as instruções do fabricante. Se você não tiver uma sorveteira, pode colocar a mistura em um recipiente hermético e congelar, mexendo a cada 30 minutos até atingir a consistência desejada.
  3. Uma vez pronto, transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informações Adicionais

Para um toque especial, adicione raspas de limão à mistura antes de congelar.

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