Sorvete de iogurte com frutas
2 porções
10 min
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O sorvete de iogurte com frutas é uma sobremesa leve e refrescante que combina perfeitamente com dias quentes.
Ele fica ótimo acompanhado de granola crocante ou castanhas picadas, dando um toque extra de sabor e textura.
Esse sorvete é ideal para servir após o almoço ou em encontros familiares, pois agrada a todos.
Você pode variar as frutas conforme a estação, aproveitando o que tem em casa.
Prepare o sorvete de iogurte com frutas sempre que quiser uma sobremesa rápida e saudável.
Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural integral (340g)
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara de frutas picadas (morangos, mangas, bananas ou uvas)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Substituições de ingredientes:
- O mel pode ser trocado por açúcar ou adoçante a gosto.
- As frutas frescas podem ser substituídas por frutas congeladas.
- O iogurte integral pode ser trocado por iogurte desnatado ou iogurte grego.
Modo de fazer
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Seguir- Em um recipiente grande, coloque os 2 potes de iogurte natural integral.
- Adicione 2 colheres (sopa) de mel e 1 colher (chá) de essência de baunilha (se estiver usando).
- Misture tudo muito bem com uma colher ou fouet, até ficar homogêneo.
- Acrescente 1 xícara de frutas picadas da sua preferência e mexa delicadamente.
- Transfira a mistura para um pote com tampa ou forma de alumínio, espalhando de maneira uniforme.
- Leve ao congelador por no mínimo 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
- Retire do congelador 10 minutos antes de servir, para que fique mais cremoso e fácil de pegar.
- Sirva em taças ou copos, e, se quiser, finalize com granola, castanhas ou calda de frutas.
- Aproveite seu sorvete de iogurte com frutas em momentos especiais, e volte sempre ao Site Receita de Vovó – o seu site de receitas simples!
Informações Adicionais
O sorvete de iogurte com frutas pode ser feito com iogurte natural integral ou desnatado, conforme sua preferência.
Para um sabor mais doce, adicione mel ou leite condensado na mistura antes de congelar.
Se quiser um sorvete mais cremoso, misture creme de leite fresco ao iogurte antes de bater.
Experimente usar frutas congeladas, como morangos e mangas, que deixam o sorvete mais gelado e consistente.
O sorvete de iogurte com frutas também pode ser servido com calda de chocolate ou geleia caseira por cima.
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