strogonoff de frango simples

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strogonoff de frango simples
Porções:4
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 1 kilo de Peito de Frango cortado em cubos ou tiras
  • 300 gramas de cogumelos (champignons) fresco ou em lata
  • 1 Cebola Média ralada
  • 4 colheres de Azeite ou Manteiga
  • 3 colheres de Extrato ou Purê de Tomate Pode usar Catchup se preferir
  • 1 Colher de Mostarda Dijon pode ser Mostarda comum para lanche tipo heinz ou hellmann's, se preferir
  • 1 copo de Requeijão pode ser 1 lata de Creme de leite com o soro.
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a Gosto
  • 1 colher de sopa rasa de páprica
  • 5 dentes de alho picado

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela pré-aquecida coloque o azeite, alho e a cebola para refogar
  2. Coloque a manteiga e o frango e deixem fritar até dourar
  3. Coloque a páprica.
  4. Cubra com agua e espere secar
  5. coloque todos os demais ingredientes, misture bem .
  6. Deixe ferver e sirva com arroz e batata palha.

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