strogonoff de frango simples
4 porções
45 min
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Ingredientes
- 1 kilo de Peito de Frango cortado em cubos ou tiras
- 300 gramas de cogumelos (champignons) fresco ou em lata
- 1 Cebola Média ralada
- 4 colheres de Azeite ou Manteiga
- 3 colheres de Extrato ou Purê de Tomate Pode usar Catchup se preferir
- 1 Colher de Mostarda Dijon pode ser Mostarda comum para lanche tipo heinz ou hellmann's, se preferir
- 1 copo de Requeijão pode ser 1 lata de Creme de leite com o soro.
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a Gosto
- 1 colher de sopa rasa de páprica
- 5 dentes de alho picado
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela pré-aquecida coloque o azeite, alho e a cebola para refogar
- Coloque a manteiga e o frango e deixem fritar até dourar
- Coloque a páprica.
- Cubra com agua e espere secar
- coloque todos os demais ingredientes, misture bem .
- Deixe ferver e sirva com arroz e batata palha.
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