Strogonoff de lombo suíno delicioso

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Strogonoff de lombo suíno delicioso
Porções:4
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 500 g de lombo suíno cortado em iscas
  • meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • meia colher (sopa) de mostarda
  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 1 vidro pequeno de cogumelos, em lâminas (100 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer

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  1. Em uma panela grande coloque margarina, deixe derreter e coloque o lombo, deixe cozinhar até ficar dourado.
  2. Em seguida acrescente molho de tomate, mostarda, ketchup e água., deixe no fogo por alguns minutos.
  3. Depois coloque os cogumelos, creme de leite e uma pitada de sal, mexa até engrossar.
  4. Sirva com arroz, fica uma delicia!

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