Sushi recheado com Lula

Name: Sushi recheado com Lula
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 300 g de carne de lula,; 100 g de arroz,; 100 g de algas marinhas,; gengibre,; pimenta moída e sal a gosto,; algas marinhas.

8 porções

40 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

300 g de carne de lula,
100 g de arroz,
100 g de algas marinhas,
gengibre,
pimenta moída e sal a gosto,
algas marinhas.

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Modo de fazer

Ferva a carne de lula em água levemente salgada por vários minutos, depois coloque em uma peneira, deixando a água escorrer, e corte em tiras, enrole numa mistura de gengibre e pimenta moída com um pouco de sal.
Cozinhe as algas em água fervente e pique finamente. Separe o arroz, enxágue com água corrente e ferva. Forme bolos com arroz cozido.
No centro de cada uma, faça uma depressão, coloque pedaços de lula e repolho picado. Embrulhe tudo em folhas de algas e sirva.
Bom Apetite