Sushi recheado com Lula
Porções:8
Preparo:40 min
Ingredientes
- 300 g de carne de lula,
- 100 g de arroz,
- 100 g de algas marinhas,
- gengibre,
- pimenta moída e sal a gosto,
- algas marinhas.
Modo de fazer
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Seguir- Ferva a carne de lula em água levemente salgada por vários minutos, depois coloque em uma peneira, deixando a água escorrer, e corte em tiras, enrole numa mistura de gengibre e pimenta moída com um pouco de sal.
- Cozinhe as algas em água fervente e pique finamente. Separe o arroz, enxágue com água corrente e ferva. Forme bolos com arroz cozido.
- No centro de cada uma, faça uma depressão, coloque pedaços de lula e repolho picado. Embrulhe tudo em folhas de algas e sirva.
- Bom Apetite
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