Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Torta de batata com carne moída

Torta de batata com carne moída

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Ingredientes

-500 g de batata cozida e amassada
-1 ovo
-15 g de manteiga sem sal
-150 g de farinha de trigo
-sal
-1 gema para pincelar
-parmesão ralado para polvilhar
Recheio:
-1 colher de sopa de azeite
-meia cebola picada
-2 dentes de alho picados
-500 g de carne moída
-sal
-1 tomate sem pele e sem sementes picado
-200 g de azeitonas verdes picadas
-2 ovos cozidos
1 copo de requeijão cremoso
-100 g de queijo ralado

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Enviada por

Receita de Vovó

45 min

6 porções

Modo de fazer

Preparo da batata:
Coloque as batas amassadas em uma panela.
Coloque a manteiga.
O ovo.
O sal.
A farinha de trigo.
E amasse bem até se formar uma massa bem uniforme.
Reserve.
Em uma panela coloque o azeite.
A cebola.
O alho.
Deixe dourar.
Coloque a carne.
O tomate;
Deixe a água da própria carne secar bem e não deixe a carne empelotar.
Misture todos os demais ingredientes, menos o queijo ralado.
Forre uma travessa com a metade da massa da batata.
Coloque o recheio de carne moída.
Forre com a outra metade da batata e salpique mussarela por cima.
Leve ao forno quente para dourar.
Por volta de vinte minutos.
Fica delicioso.

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Comentários (1)

Helena

14/11/2014 às 23:34:25

Nossa, delicioso, muito bom mesmo, minha família amou essa receita :) vou fazer sempre

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