Torta de Frango cremosa

Name: Torta de Frango cremosa
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Massa: 3 ovos; 3/4 de xícara chá de óleo; 1/2 xícara chá de amido de milho; 2 xícaras chá de leite; 1 xícara chá de queijo ralado; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo; Recheio:; 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado; 1 lata de milho em conserva escorrido; 3 colheres de sopa de óleo; 1 cebola média picadinha; 2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate; 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 1/2 xícaras chá de água; 1 dente de alho amassado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 300 g de mussarela fatiada

14 porções

80 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

Massa: 3 ovos
3/4 de xícara chá de óleo
1/2 xícara chá de amido de milho
2 xícaras chá de leite
1 xícara chá de queijo ralado
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
Recheio:
1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
1 lata de milho em conserva escorrido
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picadinha
2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate
2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 1/2 xícaras chá de água
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de mussarela fatiada

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Modo de fazer

Em uma panela adicione o óleo e leve ao fogo em seguida acrescente a cebola e o alho, refogue até a cebolar clarear, em seguida acrescente o frango e misture, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem, deixe ferver por três minutos e retire do fogo Deixe esfriar para acrescentar na massa
Massa:
Reserve o fermento, acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata bem, em seguida acrescente o fermento e bata novamente só para misturar
Em uma fôrma untada e enfarinhada adicione a metade da massa, em seguida acrescente o recheio, por cima a mussarela, em seguida despeje o restante da massa Leve para assar até dourar Informações.
Fica delicioso