Torta de Frango cremosa

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Torta de Frango cremosa
Porções:14
Preparo:80 min

Ingredientes

  • Massa: 3 ovos
  • 3/4 de xícara chá de óleo
  • 1/2 xícara chá de amido de milho
  • 2 xícaras chá de leite
  • 1 xícara chá de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
  • 1 lata de milho em conserva escorrido
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 1/2 xícaras chá de água
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g de mussarela fatiada

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela adicione o óleo e leve ao fogo em seguida acrescente a cebola e o alho, refogue até a cebolar clarear, em seguida acrescente o frango  e misture, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem, deixe ferver por três minutos e retire do fogo Deixe esfriar para acrescentar na massa
  2. Massa:
  3. Reserve o fermento, acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata bem, em seguida acrescente o fermento e bata novamente só para misturar
  4. Em uma fôrma untada e enfarinhada adicione a metade da massa, em seguida acrescente o recheio, por cima a mussarela, em seguida despeje o restante da massa Leve para assar até dourar Informações.
  5. Fica delicioso

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