Torta de presunto e mussarela

Name: Torta de presunto e mussarela
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 18
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200 ml de leite; 3 ovos; 100 ml de óleo; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio:; 150 g de mussarela picada; 150 g de presunto picado; 2 tomates sem pele e sementes picados; meia cebola picadinha; azeitonas a gosto; 100 g de parmesão ralado; orégano e cheiro-verde a gosto

18 porções

70 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 150 g de mussarela picada
- 150 g de presunto picado
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- meia cebola picadinha
- azeitonas a gosto
- 100 g de parmesão ralado
- orégano e cheiro-verde a gosto

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Modo de fazer

1. Coloque os ingredientes no liquidificador menos o fermento.
2. Bata até que se forme uma mistura bem uniforme;
3. Coloque o fermento e bata rapidamente;
4. Unte uma forma;
5. Para o recheio misture todos os ingredientes em uma vasilha, menos o parmesão ralado;
6. Coloque a metade da massa na forma;
7. A metade do recheio e a outra metade da massa;
8. Salpique o parmesão ralado por cima da massa;
9. Leve para assar em forno bem quente até dourar;
10. Fica fofinha e deliciosa;
11. Bom Apetite!!