A melhor receita de bolo de cenoura bem fofinho e rápido

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A melhor receita de bolo de cenoura bem fofinho e rápido
Porções:8
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de fazer

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Seguir
  1. Bata no liquidificador as cenouras com óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento até formar uma massa homogênea.
  2. Despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C.
  3. Deixe assar por 30 minutos ou mais.
  4. Para a cobertura coloque manteiga, chocolate em pó, açúcar e leite em uma panela ao fogo, mexa até engrossar.
  5. Coloque a calda por cima do bolo assado.
  6. Agora sirva.

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