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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Abóbora recheada com carne de sol

Abóbora recheada com carne de sol

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Abóbora recheada com carne de sol

Ingredientes

2 colheres de requeijão cremoso
2 colheres de leite de coco
300 gramas de carne de sol desfiada e dessalgada
1 abóbora de média

1 voto

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

35 min

Imagem não carregada — Rendimento

8 porções

Modo de fazer

Abóbora:
Cozinhar a abóbora inteira na água com sal por cerca de 15 minutos. Desfiar a carne de sol. Depois da abóbora cozida, cortar a tampa e retirar as sementes.
Recheio:
Misturar a carne de sol, o requeijão, leite de coco e algumas folhas de manjericão. Acomodar a mistura dentro da abóbora. Levar ao forno por mais ou menos 10 minutos.
Bom Apetite

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