Bacalhau de Páscoa
5 porções
45 min
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Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 700 g de batatas cozidas e passadas no espremedor
- 1 lata de creme de leite
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 pote de azeitona sem caroço
- 1/2 xícara de azeite
- Manteiga pra untar
Modo de fazer
- Em uma panela ao fogo cozinhe as cebolas no azeite.
- Depois acrescente as azeitonas e o bacalhau, misture por alguns minutos.
- Acrescente o creme de leite e as batatas.
- Desligue o fogo e coloque o bacalhau em um recipiente untado com azeite e passe por cima manteiga derretida.
- Leve ao forno e deixe por 20 minutos.
