Bife a cavalo

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Bife a cavalo
Porções:8
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 8 bifes grandes (contra filé ou alcatra)
  • Sal
  • Alho amassado
  • Pimenta do reino
  • 10 ovos
  • Óleo para fritar
  • Batata

Modo de fazer

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  1. Um dia para o outro, tempere o bife com sal, alho e pimenta
  2. Leve a carne em uma frigideira com pouco óleo e deixe fritar
  3. Em seguida frite os ovos sem furar as gemas, coloque os ovos fritos por cima dos bifes
  4. Em seguida frite as batatas e sirva!
  5. Bom Apetite!!!!!!

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