Bisteca de porco suculenta

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Bisteca de porco suculenta
Porções:6
Preparo:40 min

Ingredientes

  • bistecas de porco
  • 2 limões
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho 
  • 1 colher de sopa de erva doce (semente)
  • 100 ml de cerveja
  • 1 raminho de alecrim (pequeno)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeita a gosto

Modo de fazer

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  1. No liquidificador coloque todos os ingredientes menos a bisteca.
  2. Bata até que fique bem homogeneo.
  3. Em uma vasilha coloque as bistecas limpas.
  4. coloque a mistura.
  5. Tampe e deixe de um dia para o outro.
  6. Coloque as bistecas e o molho em uma forma.
  7. Tampe com papel aluminio.
  8. Leve para assar em forno quente por 25 minutos.
  9. Retire o papel com cuidado para não se queimar com vapor e deixe o restante do caldo secar.
  10. Em uma panela derreta 1 colher de sopa de áçucar e junte uma cebola
  11. Passe as bsitecas
  12. E sirva

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