Bisteca de porco suculenta
6 porções
40 min
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Ingredientes
- 6 bistecas de porco
- 2 limões
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa de erva doce (semente)
- 100 ml de cerveja
- 1 raminho de alecrim (pequeno)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeita a gosto
Modo de fazer
- No liquidificador coloque todos os ingredientes menos a bisteca.
- Bata até que fique bem homogeneo.
- Em uma vasilha coloque as bistecas limpas.
- coloque a mistura.
- Tampe e deixe de um dia para o outro.
- Coloque as bistecas e o molho em uma forma.
- Tampe com papel aluminio.
- Leve para assar em forno quente por 25 minutos.
- Retire o papel com cuidado para não se queimar com vapor e deixe o restante do caldo secar.
- Em uma panela derreta 1 colher de sopa de áçucar e junte uma cebola
- Passe as bsitecas
- E sirva
