Pão Caseiro Muito Fofo e docinho
12 porções
55 min
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Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
Modo de fazer
- Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe repousar por 10 minutos até formar uma espuma.
- Adicione a farinha, o sal e a manteiga. Misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa e deixe crescer em um local morno por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes, modele os pães e coloque-os em formas untadas. Deixe crescer por mais 30 minutos.
- ou faça bolinhas e coloque na forma com espaço para crescerem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que os pães estejam dourados.
Informações Adicionais
- Para o Pão Caseiro Muito Fofo, a manteiga pode ser substituída por óleo vegetal se desejado.
- O açúcar pode ser reduzido ou substituído por mel para uma variação mais saudável.
- Experimente adicionar sementes como linhaça ou gergelim na massa do Pão Caseiro Muito Fofo para um toque especial.
- Certifique-se de que o leite esteja morno, não quente, para não matar o fermento, garantindo a fofura do Pão Caseiro Muito Fofo.
