Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar



Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de abacaxi com coco

Bolo de abacaxi com coco

Bolo de abacaxi com coco

Ingredientes

  • Massa:
  • -5 ovos
  • -1 xícara e meia (chá) de açúcar 
  • -2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
  • -1 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • -1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Abacaxi em Calda:
  • -1 abacaxi grande descascado e picado bem pequeno
  • -1 xícara (chá) de açúcar 
  • Creme de abacaxi:
  • -1 lata de leite condensado
  • -2 latas (medidas) de leite
  • -2 colheres (sopa) de amido de milho- 30 g
  • -1 gema
  • -1 lata de creme de leite sem soro
  • -1 coco fresco grande ralado
  • Chantilly para cobrir o bolo

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:



Modo de fazer

  1. Separe as gemas das claras.
  2. Bata as claras em neve.
  3. Bata as gemas até obter um creme esbranquiçado.
  4. Coloque o suco de abacaxi e o trigo e bata até que se forme uma massa uniforme.
  5. Coloque o fermento em pó e misture com uma colher;
  6. Em seguida misture as claras.
  7. Coloque em uma forma untada e média e leve para assar até que comece a ficar dourada.
  8. Espere o bolo esfriar e desenforme.
  9. Preparo do abacaxi:
  10. Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar e deixe ferver até que se forme uma calda, fica delicioso.
  11. Preparo do creme:
  12. Em uma panela coloque o leite com amido de milho dissolvido.
  13. Coloque as gemas peneiradas.
  14. Coloque o leite condensado.
  15. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme homogêneo e consistente.
  16. Retire do fogo e coloque o creme de leite.
  17. Coloque o coco.
  18. Misture bem.
  19. Corte o bolo no meio.
  20. Molhe o bolo com a calda do abacaxi.
  21. Coloque o creme.
  22. Coloque o abacaxi.
  23. Cubra com a outra camada do bolo;
  24. Cubra o bolo com chantilly.
  25. Fica delicioso e perfeito!




Recomendamos para você

Bolo de Banana invertido
Bolo de Banana invertid...

1 voto
Bolo de batata doce
Bolo de batata doce

5 votos
Bolo simples
Bolo simples

7 votos
Bolo prestígio fofinho
Bolo prestígio fofinho

2 votos
Bolo de fubá
Bolo de fubá

1 voto
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Bolo de cenoura com cob...

3 votos
Bolo de mandioca com coco
Bolo de mandioca com co...

3 votos
Como fazer bolo de laranja de liquidificador
Como fazer bolo de lara...

1 voto
Bolo baeta
Bolo baeta

4 votos
Bolo de coco de liquidificador
Bolo de coco de liquidi...

27 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (1)

MARCELO ASTUTO BELEM

07/08/2018 às 21:18:13

Qual o tamanho da fôrma? 20 cm? 30 cm?

Responder

Deixe sua resposta

Cancelar


Vídeos

Bolo de chocolate de liquidificador fofinho
Bolo de chocolate de li...
Bolo de mandioca fácil
Bolo de mandioca fácil
Bolo de banana
Bolo de banana
Bolo de cenoura de liquidificador
Bolo de cenoura de liqu...


Mais receitas

Bolo de liquidificador fofinho
Bolo de liquidificador fofinho

Por: Receita de Vovó

683 votos
Bolo de iogurte
Bolo de iogurte

Por: Receita de Vovó

23 votos
Bolo de tapioca
Bolo de tapioca

Por: Receita de Vovó

142 votos
Bolo de trigo de liquidificador
Bolo de trigo de liquidificador

Por: Receita de Vovó

122 votos
Bolo de abacaxi bem fofo
Bolo de abacaxi bem fofo

Por: Receita de Vovó

152 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2020 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES