Bolo de Aipim

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Bolo de Aipim
Porções:10
Preparo:70 min

Ingredientes

  • 500ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de queijo parmesão
  • 1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 pacote de coco ralado úmido
  • 500g de aipim cozido

Modo de fazer

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Seguir
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
  2. Unte um forma de oco no meio e leve essa massa para assar em forno bem quente até dourar
  3. Bom Apetite

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