Bolo de atum

Name: Bolo de atum
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Massa:; 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de azeite; 3 ovos; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; Recheio; Para o recheio Ingredientes; 3 latas de atum; 1 tomate grande picado e sem semente; 2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 2 colheres (sopa) de coentro verde; 400 g de requeijão cremoso; sal e pimenta-do-reino

Porções:16

Preparo:55 min

Ingredientes

Massa:
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de azeite
3 ovos
1 xícara (chá) de amido de milho
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Recheio
Para o recheio Ingredientes
3 latas de atum
1 tomate grande picado e sem semente
2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de coentro verde
400 g de requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino

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Modo de fazer

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Seguir

No liquidificador coloque o azeite, o sal, o óleo e os ovos e bata por 2 minutos, em seguida coloque todos os demais ingredientes da massa e bata bem até que se forme uma massa bem homogenea
Em uma vasilha misture todos os ingredientes do recheio, unte uma forma coloque a metade da massa, o recheio e cubra o mesmo com o restante da massa
Leve ao forno quente até dourar e sirva
Bom Apetite!!!!