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Bolo de banana caramelizado

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Ingredientes

Massa

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
3 colheres (sopa) de margarina;
3 ovos (claras separadas);
3/4 xícaras (chá) de leite;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Caramelo

2 xícaras (chá) de açúcar;
1/2 xícara (chá) de água;
De 5 a 6 bananas maduras;
Decoração a gosto.

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Enviada por

Receita de Vovó

90 min

8 porções

Modo de fazer

Na batedeira bata a margarina com as gemas;
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco;
Coloque o leite e bata mais um pouco;
Coloque as farinhas e o fermento bata mais um pouco;
Coloque delicadamente as claras a massa;
Caramelize uma forma de oco no meio
Coloque as bananas fatiadas e coloque a massa;
Leve ao forno quente para assar até dourar;
Fica delicioso

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