Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Bolo de beijinho
Prep time: 90 min
Yield: 17
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Ingredientes da massa:; -6 ovos; -2 xícaras (chá, 250 ml) de açúcar; -3 xícaras (chá, 250 ml) de farinha de trigo; -1 xícara (chá, 250 ml) de leite; -1 colher e meia (sopa) de fermento em pó; Calda:; -2 xícaras (chá) de leite; -50 ml de leite de coco; -3 colheres (sopa) rasas de açúcar; -2 colheres (sopa) de coco ralado; Recheio:; -2 latas e meia de leite condensado; -1 pacote e meio (150g) de coco ralado desidratado; -1 colher (sopa) de manteiga; Cobertura:; -300 ml de chantily batido com 3 colheres (sopa) rasas de açúcar; Decoração:; -meia lata de leite condensado; -meio pacote de coco ralado (50 g); -meia colher (sopa) de manteiga; -meio pacote de coco ralado (para passar os docinhos); -cravos da Índia (para decorar, opcional)

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Bolo de beijinho

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Ingredientes

Ingredientes da massa:
-6 ovos
-2 xícaras (chá, 250 ml) de açúcar
-3 xícaras (chá, 250 ml) de farinha de trigo
-1 xícara (chá, 250 ml) de leite
-1 colher e meia (sopa) de fermento em pó
Calda:
-2 xícaras (chá) de leite
-50 ml de leite de coco
-3 colheres (sopa) rasas de açúcar
-2 colheres (sopa) de coco ralado
Recheio:
-2 latas e meia de leite condensado
-1 pacote e meio (150g) de coco ralado desidratado
-1 colher (sopa) de manteiga
Cobertura:
-300 ml de chantily batido com 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
Decoração:
-meia lata de leite condensado
-meio pacote de coco ralado (50 g)
-meia colher (sopa) de manteiga
-meio pacote de coco ralado (para passar os docinhos)
-cravos da Índia (para decorar, opcional)

90min

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Preparo da massa:
Separe as claras das gemas;
Bata as claras em neve;
Bata as gemas com açúcar até obter creme liso com açúcar;
Coloque a farinha de trigo peneirada;
Coloque o leite;
Bata por mais três minutos até que se forme uma massa uniforme;
Com uma colher misture o fermento em pó;
Incorpore delicadamente as claras neve a massa;
Unte uma forma média e redonda;
Leve a massa para assar em forno quente até dourar;
Espere o bolo esfriar e desenforme;
Reserve;
Em uma panela coloque os ingredientes da calda menos o rum;
Deixe ferver;
Depois disso espere esfriar e acrescente o mesmo;
Reserve;
Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme uniforme e comece a soltar da panela;
Reserve para esfriar;
Divida o bolo em duas partes e molhe bem com a calda;
Recheie bem;
Molhe a outra camada do bolo e cubra o mesmo;
Cubra o bolo com chantilly;
Para a decoração faça a receita como o recheio;
Porém tem que soltar completamente do fundo da panela;
Espere esfriar;
Passe manteiga nas mãos;
Modele os beijinhos;
Passe no coco ralado;
Enfeite com cravo;
Decore o bolo;
Fica mais que perfeito esse bolo!!!!
Fica especial!!!!!!!!!