Bolo de cenoura comum
6 porções
40 min
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Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara óleo
- 2 xícaras açúcar
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
Modo de fazer
- Bata no liquidificador os ovos, óleo e as cenouras até formar um líquido homogêneo.
- Coloque essa mistura em uma vasilha e acrescente farinha de trigo, sal e açúcar.
- Por último mexa delicadamente o fermento.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido.
- Deixe assar por 30 minutos ou até dourar.
- Desenforme e sirva.
