Bolo de cenoura forma quadrada

Name: Bolo de cenoura forma quadrada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Para o bolo:; 3 cenouras grandes; 4 ovos médios; 1½ xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; uma xicara de maisena; 1 colher (sopa) fermento químico para bolos; 1 pitada de sal; Para a cobertura:; 1 xícara de chocolate em pó; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite

12 porções

45 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

Para o bolo:
3 cenouras grandes
4 ovos médios
1½ xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
uma xicara de maisena
1 colher (sopa) fermento químico para bolos
1 pitada de sal
Para a cobertura:
1 xícara de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma vasilha peneire o amido, o trigo e o fermento e misture bem.
Coloque os demais ingredientes no liquidificador.
Bata por 3 minutos.
Misture o que foi batido no liquidificador as farinhas peneiradas até que se forme uma massa uniforme.
Unte uma forma com manteiga e trigo.
Coloque a massa e leve para assar em forno quente a 180 até dourar, o que é por volta de 40 minutos.
Espere esfriar e desenforme.
Coloque todos os ingredientes do brigadeiro na panela.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até ficar bem grossinho.
Espere esfriar e cubra o bolo.
Bom Apetite