Bolo de cenoura na frigideira
8 porções
15 min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 5 rodelas de cenoura (1/2 cenoura)
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- extrato de baunilha a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de fazer
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Seguir- Bata no liquidificador os ovos, cenoura, açúcar e o óleo de coco.
- Coloque o líquido em um recipiente com farinha de amêndoas, farinha de aveia, baunilha e fermento.
- Despeje a massa em uma frigideira untada e deixe assar.
- Depois acrescente em cima brigadeiro.
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