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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de chocolate com café

Bolo de chocolate com café

Bolo de chocolate com café

Ingredientes

  • Bolo:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 2 xícaras de café pronto
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Calda:

  • 2 tabletes de chocolate um amargo e outro ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite

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Modo de fazer

  1. Em uma batedeira ou na mão mesmo bata os ovos com o áçucar até se forrmar um creme bem fofo.
  2. Cooque a manteiga derretida, e coloque o caffé pronto. 
  3. Bata por mais dois minutos.
  4. Coloque os restantes dos ingredientes e bata até que se forme uma mistura uniforme.
  5. Coloque a massa em uma forma polvilhada com chocolate em pó.
  6. Leve para assar em forno quente até dourar por volta de 40 minutos.
  7. Espere esfriar e desenforme.
  8. Derreta o chocolate em banho Maria e misture o creme de leite.
  9. Cubra o bolo e enfeite com pistaches.
  10. Bom Apetite!

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