Bolo de claras

Name: Bolo de claras
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 claras em neve; 150 gramas de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 200 g de coco seco; 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1 vidro de leite de coco; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó químico

12 porções

55 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

6 claras em neve
150 gramas de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
200 g de coco seco
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 vidro de leite de coco
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó químico

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Modo de fazer

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Seguir

Bata as claras em neve até que elas fiquem bem consistentes
Em outra vasilha bata com a batedeira a margarina, o açúcar, o coco, o leite de coco até que fique com um pouco de espuma coloque os demais ingredientes e bata mais um pouco, adicione as claras delicadamente
Unte uma forma com oco no meio e leve em forno quente até que fique dourado
Bom apetite!!!