Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de coalhada

Bolo de coalhada

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Bolo de coalhada

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres de (sopa) de queijo parmesão
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 xícara (chá) de coalhada
1 xícara (chá) de coco ralado

12 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

50 min

Imagem não carregada — Rendimento

12 porções

Modo de fazer

Bata a manteiga com o açúcar e o queijo ralado, junte os ovos um a um, sempre batendo.
Adicione os ingredientes secos peneirados juntos, o coco ralado e a coalhada, batendo tudo muito bem. Despeje a massa em fôrma untada e leve para assar em forno moderado por 30 minutos.
Polvilhe com açúcar confeiteiro.
Bom Apetite!

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