Bolo de coco de Liquidificador

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Bolo de coco de Liquidificador
Porções:12
Preparo:45 min

Ingredientes

    • 3 ovos
    • 300 ml de leite de coco
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 e 12 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
    • 1/2 xícara (chá) de amido de milho peneirado
    • 1 pacote de coco ralado pode ser o de 100
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

Modo de fazer

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Seguir
    1. No liquidificador coloque todos os ingredientes menos o fermento e bata por 3 minutos.
    2. Coloque o fermento e bata rapidamente misturando bem.
    3. Unte uma forma com margarina e trigo e leve a massa em forno preaquecido por 180 graus até ele ficar bem douradinho.
    4. Espere esfriar e desenforme.
    5. Pode servir e Bom Apetite!

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