Bolo de coco de Liquidificador
Porções:12
Preparo:45 min
Ingredientes
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3 ovos
- 300 ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 12 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho peneirado
- 1 pacote de coco ralado pode ser o de 100
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de fazer
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Seguir-
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No liquidificador coloque todos os ingredientes menos o fermento e bata por 3 minutos.
- Coloque o fermento e bata rapidamente misturando bem.
- Unte uma forma com margarina e trigo e leve a massa em forno preaquecido por 180 graus até ele ficar bem douradinho.
- Espere esfriar e desenforme.
- Pode servir e Bom Apetite!
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