Bolo de fubá de frigideira
2 porções
30 min
R
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fubá fino (18 gramas)
- 2 colheres de sopa de polvilho doce (15 gramas)
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (15 gramas)
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara (25 gramas)
- pitada de sal e erva-doce (opcional)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- Gotas de baunilha (opcional)
Modo de fazer
- Em um recipiente misture os ingredientes secos e na outra os líquidos.
- Misture os dois e forme uma massa homogênea.
- Coloque por último o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma frigideira untada com margarina.
- Feche com a tampa e espere até assar, pode durar uns 10 minutos.
- Espere mornar e está pronto
