Bolo de fubá de frigideira

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Bolo de fubá de frigideira
Porções:2
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de fubá fino (18 gramas)
  • 2 colheres de sopa de polvilho doce (15 gramas)
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia (15 gramas)
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara (25 gramas)
  • pitada de sal e erva-doce (opcional)
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • Gotas de baunilha (opcional)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em um recipiente misture os ingredientes secos e na outra os líquidos.
  2. Misture os dois e forme uma massa homogênea.
  3. Coloque por último o fermento e mexa delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma frigideira untada com margarina.
  5. Feche com a tampa e espere até assar, pode durar uns 10 minutos.
  6. Espere mornar e está pronto

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