Bolo de laranja fofíssimo

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Bolo de laranja fofíssimo
Porções:10
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

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  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata, no liquidificador, o açúcar, o suco de laranja e o óleo
  3. Retire e coloque em uma tigela
  4. Misture a farinha, as raspas de casca de laranja, o sal e o fermento
  5. Agregue as claras em neve ao final
  6. Despeje em fôrma untada e enfarinhada
  7. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido a 180 graus.
  8. Fica fofinho e muito saboroso

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