Bolo de leite com mescla de chocolate

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Bolo de leite com mescla de chocolate
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • Massa de Baunilha:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Massa de Chocolate:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de cacau em pó

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
  2. Massa de Baunilha: 2. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.

  3. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  4. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
  5. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite.
  6. Bata até obter uma massa homogênea.
  7. Massa de Chocolate: 7. Em outra tigela, repita os passos 2 a 5, substituindo a essência de baunilha pelo cacau em pó.

  8. Montagem do Bolo: 8. Despeje metade da massa de baunilha na forma preparada.

  9. Com cuidado, despeje metade da massa de chocolate por cima.
  10. Repita o processo com o restante da massa de baunilha e depois com o restante da massa de chocolate.
  11. Use uma faca ou um palito de churrasco para criar um efeito de mescla nas massas.
  12. Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  13. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e depois desenforme para esfriar completamente.

Informações Adicionais

  • Dicas:
  • Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita, isso ajuda a obter uma massa mais homogênea.
  • Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto. Se ainda tiver massa grudada, deixe assar por mais alguns minutos.
  • Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo baixe.
  • Para obter uma mescla perfeita, não misture muito as massas depois de colocá-las na forma. Apenas faça alguns movimentos em zigue-zague com a faca ou palito.
  • Você pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas para dar um toque especial ao seu bolo.
  • Desfrute do seu delicioso bolo de leite com mescla de chocolate!

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