Bolo de Milho com Flocão Cremoso

Name: Bolo de Milho com Flocão Cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata, escorrido); 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de flocão de milho; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; Substituição de Ingredientes:; Você pode substituir o flocão de milho por farinha de milho, mas a textura do bolo será ligeiramente diferente.; Em vez de óleo, experimente usar manteiga derretida para um sabor mais rico.

Porções:10

Preparo:45 min

Ingredientes

2 xícaras de milho verde (pode ser em lata, escorrido)
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de flocão de milho
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Substituição de Ingredientes:
Você pode substituir o flocão de milho por farinha de milho, mas a textura do bolo será ligeiramente diferente.
Em vez de óleo, experimente usar manteiga derretida para um sabor mais rico.

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Modo de fazer

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Seguir

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura em uma tigela e adicione o flocão de milho, mexendo bem.
Por último, acrescente o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Sirva o bolo de milho flocão cremoso em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Dica: Se desejar, sirva o bolo com uma colherada de doce de leite ou requeijão cremoso por cima para um toque extra de sabor.