Bolo de milho sem açúcar

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Bolo de milho sem açúcar
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de purê de maçã
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • Especiarias a gosto (opcional)
  • Substituição de Ingrediente: Purê de maçã em vez de açúcar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. Em uma tigela, misture o fubá, o purê de maçã, o óleo e os ovos.
  3. Adicione o leite de amêndoas aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o fermento, o sal e as especiarias, se estiver utilizando.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
  7. Pulo do Gato na Receita: Utilize purê de maçã para adoçar naturalmente, garantindo um bolo saudável e saboroso, e teste diferentes especiarias para uma versão personalizada do bolo.

Informações Adicionais

  1. Utilize frutas maduras, como bananas ou tâmaras, para adoçar naturalmente.
  2. Acrescente especiarias como canela ou baunilha para realçar o sabor.
  3. Substitua o açúcar por purê de maçã ou xilitol, se preferir.
  4. Experimente adicionar passas ou nozes para uma textura interessante.
  5. Use leite de amêndoas ou outro leite vegetal para um toque diferenciado.
  6. Asse em temperatura baixa por mais tempo para evitar queimar sem açúcar.
  7. Ajuste a quantidade de adoçante natural conforme seu gosto pessoal.

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