Bolo de milho sem açúcar
12 porções
55 min
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Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de purê de maçã
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
- Especiarias a gosto (opcional)
- Substituição de Ingrediente: Purê de maçã em vez de açúcar
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela, misture o fubá, o purê de maçã, o óleo e os ovos.
- Adicione o leite de amêndoas aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento, o sal e as especiarias, se estiver utilizando.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
- Pulo do Gato na Receita: Utilize purê de maçã para adoçar naturalmente, garantindo um bolo saudável e saboroso, e teste diferentes especiarias para uma versão personalizada do bolo.
Informações Adicionais
- Utilize frutas maduras, como bananas ou tâmaras, para adoçar naturalmente.
- Acrescente especiarias como canela ou baunilha para realçar o sabor.
- Substitua o açúcar por purê de maçã ou xilitol, se preferir.
- Experimente adicionar passas ou nozes para uma textura interessante.
- Use leite de amêndoas ou outro leite vegetal para um toque diferenciado.
- Asse em temperatura baixa por mais tempo para evitar queimar sem açúcar.
- Ajuste a quantidade de adoçante natural conforme seu gosto pessoal.
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