Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Bolo de morango
Prep time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Massa:; 3 ovos; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete; 1 colher (chá) de fermento em pó; Recheio:; 1 lata de leite condensado; 1/2 caixa de creme de leite; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 e 1/2 caixinha de morangos picados

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Bolo de morango

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Ingredientes

Massa:
3 ovos
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 e 1/2 caixinha de morangos picados

35min

12porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Modo de preparo da massa:
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo
Adicionar farinha de trigo e continuar batendo a massa
Colocar o emulsificante e o fermento
Bater bem até adquirir uma massa homogênea
Untar e enfarinhar uma fôrma
Levar para assar em forno moderado, 180ºC, por 35 minutos
Modo de preparo do recheio:
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e os morangos picados
Dissolva a gelatina, conforme as instruções da embalagem, e misture ao creme de morangos
Montagem:Corte uma tampa do bolo
Retire o miolo com cuidado, deixando uma borda de dois dedos
Dentro do bolo, intercale camadas de recheio e de miolo reservado esfarelado e coloque a tampa
Cubra o bolo com chantilly e polvilhe com coco ralado Decore com morangos
Bom Apetite!