Bolo e Banana Low Carb
Porções:6
Preparo:50 min
Ingredientes
- 2 bananas-prata maduras
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo de coco
- ½ xícara (chá) de açúcar Mascavo
- ½ xícara (chá) de farinha de arroz
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno.
- Amasse as Bananas
- Misture os ovos, o oleo.
- Coloque os demais ingredientes e mexa bem até que se forme uma massa uniforme.
- Coloque o fermento e mecha delicadamente.
- Coloque em uma forma para bolo ingles, untada e enfarinhada.
- Leve para assar por 45 minutos em forno médio até que ele esteja completamente moreninho.
- Espere esfriar e sirva!
- Bom A petite
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