Bolo e Banana Low Carb

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Bolo e Banana Low Carb
Porções:6
Preparo:50 min

Ingredientes

  • 2 bananas-prata maduras
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar Mascavo
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
  • manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preaqueça o forno.
  2. Amasse as Bananas
  3. Misture os ovos, o oleo.
  4. Coloque os demais ingredientes e mexa bem até que se forme uma massa uniforme.
  5. Coloque o fermento e mecha delicadamente.
  6. Coloque em uma forma para bolo ingles, untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar por 45 minutos em forno médio até que ele esteja completamente moreninho.
  8. Espere esfriar e sirva!
  9. Bom A petite

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