Bolo pudim de limão
10 porções
60 min
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Ingredientes
- 2/3 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de margarina derretida
- 3 gemas
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 pote de iogurte natural (200 ml)
- 3 claras em neve
Modo de fazer
- Em uma batedeira bata as gemas dos ovos com o leite, suco de limão o iogurte natural.
- Coloque o creme em uma tigela, misture com farinha de trigo, açúcar, sal, raspas de limão e margarina derretera.
- Por último acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno em banho maria.
- Deixe assar por 40 minutos.
- Coloque na geladeira e sirva!
