Bolo simples de pitaya
10 porções
45 min
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Ingredientes
- 400 gramas de farinha de trigo
- 1 pitaya
- 150 mililitros de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 100 gramas de coco ralado (1¼ xícaras)
- 1 colher de sopa de fermento químicp
Modo de fazer
- Em uma batedeira bata a pitaya em pedaço, ovos, manteiga, leite, açúcar e o coco ralado.
- Adicione o fermento e a farinha, misture até formar um creme homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 Gruas e deixe até dourar.
- Sirva essa maravilha!
