Sopas e caldos
CaldosCaldo de legumes
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Ingredientes
- 3 cenouras cortadas em rodelas
- 3 cebolas bem picadas
- 3 xícaras (chá) de salsão picado
- 3 alhos porós cortados em rodelas
- 6 cebolinhas verdes
- 8 talos de salsa
- 2 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 litros de água
Modo de fazer
- Em uma panela grande, misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
- Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por umas 2 horas e meia a 3 horas.
- Deixe ficar morno, bata no liquidificador e pode servir com tempero verde.
- Deliciosaaaa
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