Caldo de mandioquinha

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Caldo de mandioquinha
Porções:4
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho espremido
  • 400g de mandioquinha raspada e cortada em pedaços
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Sal a gosto

Modo de fazer

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  1. Frite a cebola e o alho no azeite, deixe dourar.
  2. Acrescente a mandioquinha e o caldo.
  3. Cozinhe até a mandioquinha ficar macia.
  4. Coloque sal (se necessário) e bata no liquidificador.
  5. Sirva com pão.
  6. receitinha deliciosa e perfeita!
  7. Bom Apetite
  8. Se quiser pode servir com bacon!

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