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Marcelo de souza06/06/2016 às 20:06:58
Oi ! Otima receita so faltou a quantidade media de sal! mais muito saboroso eu coloquei a gosto.
Caldo de mocotó
4 porções
45 min
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Ingredientes
- 1 mocotó cortado em rodelas e bem lavado
- Água o suficiente para cozinhar o mocotó
- 1 cebola grande picada
- 5 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de coentro picado
- 8 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Pimenta malagueta a gosto
- 10 colheres (sopa) de azeite
Modo de fazer
- Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes e leve para cozinhar na pressão por 20 minutos em seguida tire o mocotó da pressão e deixe cozinhar bem até que as rodelas dos ossos se soltem
- Sirva
- Bom Apetite!!!!!!