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Receita de Vovó >> Sopas e caldos >> Caldos >> Caldo de mocotó

Caldo de mocotó

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Caldo de mocotó

Ingredientes

1 mocotó cortado em rodelas e bem lavado
Água o suficiente para cozinhar o mocotó
1 cebola grande picada
5 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de coentro picado
8 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de extrato de tomate
Pimenta malagueta a gosto
10 colheres (sopa) de azeite

24 votos

1 Comentário Avalie essa receita

Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

45 min

Imagem não carregada — Rendimento

4 porções

Modo de fazer

Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes e leve para cozinhar na pressão por 20 minutos em seguida tire o mocotó da pressão e deixe cozinhar bem até que as rodelas dos ossos se soltem
Sirva
Bom Apetite!!!!!!

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Comentários (1)

Marcelo de souza

06/06/2016 às 20:06:58

Oi ! Otima receita so faltou a quantidade media de sal! mais muito saboroso eu coloquei a gosto.

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