Carne cozida com legumes
8 porções
50 min
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Ingredientes
- 1 litro(s) água
- 3 cubo(s) caldo de carne
- 1 quilo de patinho cortado em cubos
- 1 unidade(s) cenoura grande cortada em rodelas grossas
- 3 cebolas picadinha
- 6 dentes de alho picado
- Pimenta do reino
- tempero verde bem picadinho
- 6 batatas média cortadas em cubos grandes
- Azeite
- Colorau 1 colher de sopa
Modo de fazer
- Em uma panela de pressão coloque o azeite, pimenta,a carne, cebola e alho e deixe fritar até dourar bem.
- Coloque o caldo de carne, colorau e misture bem.
- Coloque a água e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Tire da pressão e coloque a cenoura e as batatas.
- Deixe cozinhar fora da pressão até os legumes estarem macios e o caldo mais grosso.
- Se for preciso coloque um pouco mais de água.
- Coloque o tempero e sirva
