Carne cozida com legumes

Name: Carne cozida com legumes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 litro(s) água; 3 cubo(s) caldo de carne; 1 quilo de patinho cortado em cubos; 1 unidade(s) cenoura grande cortada em rodelas grossas; 3 cebolas picadinha; 6 dentes de alho picado; Pimenta do reino; tempero verde bem picadinho; 6 batatas média cortadas em cubos grandes; Azeite; Colorau 1 colher de sopa

8 porções

50 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

1 litro(s) água
3 cubo(s) caldo de carne
1 quilo de patinho cortado em cubos
1 unidade(s) cenoura grande cortada em rodelas grossas
3 cebolas picadinha
6 dentes de alho picado
Pimenta do reino
tempero verde bem picadinho
6 batatas média cortadas em cubos grandes
Azeite
Colorau 1 colher de sopa

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Modo de fazer

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Em uma panela de pressão coloque o azeite, pimenta,a carne, cebola e alho e deixe fritar até dourar bem.
Coloque o caldo de carne, colorau e misture bem.
Coloque a água e deixe cozinhar por 30 minutos.
Tire da pressão e coloque a cenoura e as batatas.
Deixe cozinhar fora da pressão até os legumes estarem macios e o caldo mais grosso.
Se for preciso coloque um pouco mais de água.
Coloque o tempero e sirva