Carne cozida na pressão

Name: Carne cozida na pressão
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 colheres (sopa) de óleo; 1 Kg de acém cortado em cubos grandes; 2 dentes de alho; 1 cebola pequena picada; 1 pimentão vermelho; 1 colher (sopa) de páprica picante; 3 tomates sem pele e sem sementes picados; 1 xícara (chá) de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Salsa picada a gosto

5 porções

70 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

4 colheres (sopa) de óleo
1 Kg de acém cortado em cubos grandes
2 dentes de alho
1 cebola pequena picada
1 pimentão vermelho
1 colher (sopa) de páprica picante
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 xícara (chá) de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela de pressão coloque o óleo;
Alho;
Cebola;
Pimentão;
Páprica;
Tomate e carne junto com todos os demais ingredientes;
Misture bem e deixe a água secar;
Depois cubra a carne com água e coloque na pressão;
Leve para cozinhar por 20 minutos;
Tire da pressão e deixe a água secar até ficar com o caldo bem grosso e quase seco;
Fica delicioso!!