Carne Moída ao Molho Gratinado
6 porções
55 min
A Carne Moída ao Molho Gratinado é uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para um jantar especial em família. Este prato combina a simplicidade da carne moída com a riqueza de um molho cremoso e uma cobertura gratinada até ficar dourada. Aprenda a preparar essa delícia que promete agradar a todos, enchendo sua mesa de sabor e alegria.
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Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200 ml de creme de leite
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Incorpore o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos, até que o molho reduza um pouco.
- Retire do fogo, misture o creme de leite e transfira para um refratário.
- Cubra com o queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
- Retire do forno e sirva quente.
Informações Adicionais
- Para um sabor extra, adicione ervas frescas como manjericão ou orégano ao molho.
- A Carne Moída ao Molho Gratinado pode ser preparada com antecedência e gratinada na hora de servir.
- Experimente diferentes tipos de queijo para a cobertura, como cheddar ou provolone, para variar o sabor.
- Sirva a Carne Moída ao Molho Gratinado com uma salada verde ou arroz branco para uma refeição completa.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural ou creme de leite light.
- Utilize carne moída de boa qualidade para garantir a melhor textura e sabor do prato.
- A Carne Moída ao Molho Gratinado é excelente para reaproveitar sobras, adicionando outros ingredientes como vegetais ou cogumelos ao molho.
