Carne Moída ao Molho Gratinado

Carne Moída ao Molho Gratinado
6 porções
55 min

A Carne Moída ao Molho Gratinado é uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para um jantar especial em família. Este prato combina a simplicidade da carne moída com a riqueza de um molho cremoso e uma cobertura gratinada até ficar dourada. Aprenda a preparar essa delícia que promete agradar a todos, enchendo sua mesa de sabor e alegria.

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Por Receita de Vovó

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200 ml de creme de leite
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

  1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
  2. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja bem dourada.
  3. Incorpore o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos, até que o molho reduza um pouco.
  4. Retire do fogo, misture o creme de leite e transfira para um refratário.
  5. Cubra com o queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
  6. Retire do forno e sirva quente.

Informações Adicionais

  1. Para um sabor extra, adicione ervas frescas como manjericão ou orégano ao molho.
  2. A Carne Moída ao Molho Gratinado pode ser preparada com antecedência e gratinada na hora de servir.
  3. Experimente diferentes tipos de queijo para a cobertura, como cheddar ou provolone, para variar o sabor.
  4. Sirva a Carne Moída ao Molho Gratinado com uma salada verde ou arroz branco para uma refeição completa.
  5. Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural ou creme de leite light.
  6. Utilize carne moída de boa qualidade para garantir a melhor textura e sabor do prato.
  7. A Carne Moída ao Molho Gratinado é excelente para reaproveitar sobras, adicionando outros ingredientes como vegetais ou cogumelos ao molho.

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