Como fazer pão de ló

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Como fazer pão de ló
Porções:1
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 300 g de ovos
  • 300 g de açúcar refinado
  • 360 g de farinha de trigo
  • 200 ml de água filtrada morna
  • 15 g de fermento em pó
  • 5 g de pasta de baunilha ou essência de baunilha

Modo de fazer

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Seguir
  1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira até dobrar de volume
  2. Em um refratário, peneire a farinha e o fermento.
  3. Coloque a mistura da batida de ovos em uma tigela e adicione, alternadamente, a farinha de trigo e a água dissolvida com a baunilha.
  4. Misture lentamente com um fouet.
  5. Coloque a massa na assadeira retangular, untada com desmoldante somente no fundo, nª 2 e leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C.
  6. Bom Apetite

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