Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Como temperar carne para assar

Como temperar carne para assar

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Como temperar carne para assar

Ingredientes

Meia xícara de azeite
5 colheres de manteiga
sal meia colher de sopa de sal
pimenta
5 dentes de alho
1 cebola
2 xícaras de cheiro verde
1 xícara de água

2 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

10 min

Imagem não carregada — Rendimento

6 porções

Modo de fazer

No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por 2 minutos.
Esse tempero é para um kg e meio de carne.
Limpe a carne.
Faça furinhos
Coloque em uma vasilha com tampa, mergulhado nesse tempero de um dia pa o outro.
No dia seguinte asse com a marinada.
Por pelo menos 70 minutos,
Esse tempero deixa a carne suculenta.

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